We presenteren een nieuwe ambassadeur voor Grunn MoveS!

Home » Spekdikken

Spekdikken

€ 1,00

Spekdikken

€ 1,00

Een spekdik of spekkendik is een soort kleine pannenkoek, die als lokale specialiteit in Groningen rond Nieuwjaar wordt gegeten.

De hoofdbestanddelen zijn roggemeel, eieren en stroop. Ze worden net als knieperties gebakken in een knijpijzer. Ze worden spekdikken genoemd omdat er een stukje vet spek en vaak 2 à 4 stukjes droge worst worden meegebakken.